La legna è l’unica fonte di energia presente in natura realmente rinnovabile e neutrale perché, se bruciata correttamente, emette la stessa quantità di anidride carbonica assorbita dal pianeta per vivere e crescere, inserendosi perfettamente nel ciclo della natura.
Alla fine del processo di combustione restano solo sostanze naturali. La legna possiede il giusto grado di umidità intorno al 10-15%.
Il legno dell’olivo non è di facile lavorazione in quanto nodoso e duro, ma la fatica nel lavorarlo è ricompensata dalla bellezza delle sue venature che danno a questo legno forme singolari ed un calore unico.
